Технология HVES
была разработана лучшими специалистами команды TenderBeef.
Высоковольтная электростимуляция позволит вам увеличить ваши сбережения и увеличить прибыль.
HVES значительно улучшает нежность и цвет мяса (говядина намного ярче).
При использовании HVES мясо быстрее остывает, что снижает затраты энергии, необходимой для этого.
Благодаря HVES, увеличивается процент высококачественной говядины (до 50% мяса продается по более высокой цене).
5История электрической стимуляции
Использование электрической стимуляции для повышения нежности мяса не является ничем новым. Бенджамин Франклин уже в 1749 году заметил, что:
„Умерщвление индеек электрическим током, с приятным побочным эффектом, благодаря которому они становились необыкновенно нежными, было первым практическим применением электричества”.
Electrical Stimulation Purpose, Application and Results
– Texas Agricultural Experiment Station
Вы можете улучшить качество своей говядины!
Igor Gielniak | PRESIDENT
«Где купить говядину?» Цвет и нежность мясаимеют решающее значение при принятии решения заказчиком. Мы можем победить в конкурентной борьбе благодаря лучшему качеству. Более высокое качество мяса значительно увеличит ваш доход. Благодаря более высокому проценту мяса высшего сорта, 30-50% мяса продается по более высокой цене на 5-10%.
